Perfil de cata
Aceite con cuerpo, entrada vegetal, amargor claro y picor final. Muy estable y expresivo.
Club
Picual
Picual concentra intensidad, estabilidad y notas verdes para quien busca un AOVE con caracter.
Provincia
Jaén
Frutado
Verde intenso
Amargor
Medio-alto
Picor
Medio-alto y persistente
Uso en cocina
Compra recurrente, cocina diaria con caracter, crudos potentes y platos donde el aceite debe notarse.
500 ml, 1 l, 2 l, 5 l, lata premium
Origen y contexto
Su nombre alude a la forma apuntada del fruto. Es emblematica de Jaen y muy valorada por su estabilidad oxidativa.
Perfil de comprador
Cliente que busca intensidad, estabilidad, origen jiennense y un aceite versatil para cocinar y terminar platos.
Conservación y servicio
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evitar calor, oxigeno y exposicion directa.
Galería varietal
Apoyos visuales para explicar mejor su perfil, origen y aplicación.
Aceites disponibles de esta variedad
Selección curada para comprar Picual dentro de club.
